在节假日聚会上,你不能不喝酒,不能不向亲朋好友运送酒…对于酒的价格,价格可以涨到几千元,而下调了几元。葡萄酒。它们之间有什么区别?它在哪里?甚至有人说,几十美元的成本多么昂贵?今天,编辑将与您讨论葡萄酒的价格。
98度酒精每吨的价格为6,500元,如果您要酿造38度葡萄酒,您可能要添加的水量是水的1.57倍(出于良心而用蒸馏水,为不道德的人使用自来水)。每斤1.26元;
但是,这种酒的味道不好。酒厂的技术术语是“坚固感不强”。我该怎么办?使用方便!香气,您从未听说过的各种香气:酸,酯,醇,醛,酮,香气,化学试剂……香气价格是多少?
如果添加最佳的风味和香气,每吨葡萄酒的“改造成本”约为400元。如果加上该成本,每斤葡萄酒的成本约为1.46元……如果您不加五谷酒,这就是成本,哦!
这样的葡萄酒,这样的成本和质量等级的酒精怎么能卖得更贵?打包!炒作!
因此,内幕人士知道一个叮当声-
没有瓶就喝最聪明!
如果您不喝一箱,环境需要我!
喝酒和做广告比向学校捐款要好!
本文将引起很多人的关注。因为它可能比“增塑剂”打开了一百倍的阴影。
优质酒精。还将有Weingut Sophistik-将被添加!但是我符合国家标准!
是的,我们不得不抱怨-国家标准允许存在“液体方法”。
我们不违反国家标准!这不违反流动性法则!但是知道的权利!
为什么所有葡萄酒包装上都标有“高粱,小麦,水,豌豆……”?
为什么不能因为添加了食用酒精而对其进行标记?
添加了数十种“酸,酯,醇,醛和酮”后,所有这些都添加了,一切都完成了。您为什么不标记它们呢?
由于这是一种“流体方法”,为什么不能直接,清晰地标记它?
为什么在瓶子上印有“纯谷物固态发酵”的符号?
为什么不能用液体方法打印?为什么这么秘密?
为什么不公开告诉消费者真相呢?
低端葡萄酒的酒精香气和气味比增塑剂强一百倍…
烈酒的质量水平比香精和香料高出一百倍。这是“隐瞒消费者”的默契和习惯。
从正常情况来看,区别当然有以下几个方面:
首先,当然,我们必须计算成本。
最重要的价格-葡萄酒本身,葡萄酒是由什么制成的?当前有三种主要的酒精制造方法:
1.配制酒:通过降低食用水平后将食用酒精混合并使用常规混合技术制成。食用酒精的原料很多,例如干土豆,玉米,糖蜜和秸秆,都可以发酵成蒸馏酒精。
这被称为液体冲泡,其好处是可控的,清洁的和有效的。市场上一吨食用酒精的大概价格在5000-6000元之间,当然也必须分为原料和品质。
2.啤酒制造商:是纯谷物和固体酒。原料标准很高。必须由高粱,玉米,小麦,大米,糯米,大麦,荞麦和其他类型的谷物(不包括马铃薯和水果)组成和蔬菜)。颗粒必须均匀且饱满。新鲜,无虫,无霉变。
谷物的产率约为40%至45%,大米和高粱的价格众所周知。当进行转换时,第二个生产过程的原材料成本约为第一个过程的两倍或更多。
3.第三种方法是固液结合。吸收固体液体的丰富味道和液体液体的纯度。
第二个成本很可能称为人工成本。液体酿酒相对简单:蒸酒,去除杂质,双蒸,增强香气…一些酿酒厂直接购买食用酒精,这进一步简化了酿酒步骤。中间的硬件成本,时间成本和人工成本相对较低。固态酒的生产过程确实很复杂,我只能简单地谈一谈:原料加工-谷物浸泡-初始蒸制-粘性水-双重蒸制-冷却-较低的酵母培养-发酵-蒸馏…每种葡萄酒的酿造流程有所不同,并且有更多的酿酒厂返回沙中并反复蒸馏,中间的硬件成本,时间成本和人工成本是可以想象的并且很高。
第三成本-时间-成本。真正昂贵的葡萄酒成本就在这里。
此时间成本与工作时间成本不同;优质葡萄酒需要陈年。刚酿造的新葡萄酒是锋利的,不柔软的,只能被认为是半成品。通常,它们需要保存一段时间才能自然成熟。葡萄酒柔和可口,柔滑香气,口感协调。
老化的方法通常包括将新生产的葡萄酒存放在陶瓷,瓷器和其他易于透气的容器中,并随自然温度和湿度的变化而变化,而不是人为地调节。
时间消耗本身会带来很高的成本,茅台酒每年只能酿造一个季节,每年生产的葡萄酒必须在混合前密封好并保存三年以上,混合后必须保存超过3年。可以在离开工厂的前一年。发酵和烘烤时间应至少为五年。
随着时间的流逝,葡萄酒仍然会消散,更不用说设备本身的成本,而且还有泄漏和破损的风险,总的来说,成本非常高。
其次,让我们谈谈品牌,值得为白酒品牌买单吗?
烈酒行业的品牌与服装行业和电器行业等许多行业的品牌有所不同,大部分品牌在商店而非工厂中。酒精品牌正好相反。为什么?
1.酒精酿造和品牌塑造需要独特的地理环境
在烈性酒的酿造过程中,五个要素特别重要:水,土壤,天然气,天然气和生命。
酿造好酒必须要有好风水宝,现在这已成为白酒的“生产地”。我们常说:“离开茅台镇就不能生产茅台。”这句话是真的。
自从茅台酒于多年前收购习酒厂以来,人们一直在尝试是否可以复制茅台酒,其结果是茅台酒从未被仿制过,但西九仍然以其浓烈的香气而闻名。
2.不可复制的坑
优质葡萄酒需要在优质酒窖中酿造,但酒窖需要“饲养”和“保护”。
业内资深技术专家说,the州利口酒窖通常需要25年才能生产出更好的葡萄酒,茅台利口酒窖也要求很高。现在可以使用的好坑越来越少了。
因此,Lu州风味酒的年份是根据窖藏来计算的,而配对风味酒是根据基础酒的储存时间来计算的。
除上述内容外,酿造过程,祖先和品牌塑造还可以提高酒精饮料的品牌价值。酿造技术,血统和品牌也增加了烈酒的品牌价值。
资料来源:好酒